+38 066 068 000 7

Куриное филе в сливочном соусе с сыром

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 1 кг
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Подсолнечное масло - 100 мл
  • Твердый сыр - 100 гр
  • Сливки - 240 мл
  • Дижонская горчица - 1 ч.л.
  • Чеснок - 3зубч.
  • Тимьян, чабрец - по вкусу

Способ приготовления:

  • 1. Хорошо промойте и высушите куриное филе. Порежьте каждое филе на половинки, посолите и добавьте молотый перец.
  • 2. Затем обжарьте куриное филе на сковородке до золотой корочки.
  • 3. Налейте в мисочку сливки, добавьте выжатый чеснок, тимьян и горчицу. Перемешайте все.
  • 4. Натрите сыр на мелкой терке.
  • 5. В форму для запекания добавьте немного растительного масла и выложите филе. Налейте сливочный соус и посыпьте его тертым сыром.
  • 6. Поставьте у предыдущего разогретую духовку на 20-25 минут.

Приятного аппетита!